Grünkohl, jetzt voll ausgereift und im Frost gereift :
sehr geschmackvoll
3,-- / kg


Zubereitung:
klein schneiden nach Wunsch (empfohlen ist kleine 2-5cm Karrées oder Streifen,
dann ausreichend Wasser unten in den Topf und ca. 40-60min leicht sieden auf kleinster Stufe - eher dünsten bei kleiner Hitze mit etwas Salz und ein gutes Öl (Olivenöl) zugeben.
(Vorsicht wenn das Wasser verkocht ist : dann Wasser sogleich nachfüllen !)

Nach dem kurzen Aufkochen : kleinste Stufe am Herd wählen bis fertig )
Variante: ein gutes Öl dazugeben, Pinkel, Speck, Wurst oder nur pur alleine ist schon sehr gut im Geschmack. …. eigentlich braucht es keinerlei weiteren Zusätze oder Würze.



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