Hier einige Hinweise zum Selbsternten im Biogarten Remetschwiel

Ein gutes Messer oder Gartenschere mitbringen

Unterer Bereich an der Scheune

  1. Bitte beim Heulager/Scheune die Hochspannung/Weidezaun am gelben Griff abhängen und erst dann in den unteren Gartenbereich eintreten.
  2. Dort gibt es, soweit schon reif:
    Mangold, Kohlrabi, Rote Beete, Broccoli, Kohl, Zucchini (ganz unten)
    und vor allem diverse Salate, später dann im Winter auch Lauch und Rosenkohl.
  3. Bitte nur ernten was schon voll entfaltet ist und Jungpflanzen schonen.
  4. Zur Ernte möglichst ein gutes Messer dabeihaben und Pflanze oder einzelne Blätter abschneiden.

Oben beim Hof-Haus-Eingang links

Hier gibt es :

Rucola, Petersilie, Eichblattsalat und Borretsch
Bitte ein Messer zur Ernte benutzen

Rechter oberer Bereich unterhalb vom Parkplatz/Holzstoß

Hier gibt es :

  1. Grünkohl, Mangold, Eichblattsalat
    später dann diverse Sorten Kartoffeln, die von uns geerntet werden und bestellt werden können.
  2. Vom Grünkohl einzelne Blätter mit Messer schneiden oder nach unten abbrechen, die Wachstumszone im Herzen der Pflanze oben bitte unbeschädigt lassen.
    Vor allem im Winter ist Grünkohl sehr gehaltvoll.

DE – ÖKO – 006
Deutsche Landwirtschaft